它是凶手~~~杏仁薄饼

它...真的很好吃！

它...真的很香！

它...让你吃不停口

虽然咀嚼到嘴有点酸啦！

但是是值得做的！

我看了很多不同的食谱，有的放瓜子..白瓜子等

看了真的不错！

好吧，明年再把它列入年饼！

它...是值得的！

材料：

（准备2支铁汤匙）

A：200g 杏仁片。100g 幼糖。110g 蛋白

。30g 面粉。40g 溶化牛油

B：紫菜碎（我用包寿司的紫菜剪碎）。

芝麻~随意（但我没放，因为家人不爱）

做法：

1。A料混合拌匀，用舀出一汤匙面糊，再用另一支铁汤匙推上放在油纸上，

慢慢的摊开成薄片。

2。撒上紫菜碎和芝麻，以140°~18-20分钟烘至金黄色即可。

P/S：

但是不要摊开太大，杏仁也不要叠得太厚，因为中间会不熟，周边却熟过度了。

会像吃塑胶一样，咀嚼到你的嘴巴很酸。

烘的时候也要全程守在烤炉变，不然真的很快烧焦的。

我呢是先从中层开始烘至底部熟透，再最后的5分钟放上最上层烘至熟。

温度可再参考，以个人的烤炉为考量。