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用最真实的心,才能得到最真实的你...

2015年4月21日星期二

Car 变成了 Bus~~~女儿的生日蛋糕



 很粗心的我,也不知为何渐渐地变成Bus了?

人家原本是做Car的...
谁知,这里出差错...
这里又不够高,哎
没办法了,只能变成Bus了
这样也不错
哈哈哈



女儿看了很欢喜,高兴得很
里头的内陷她更是喜欢,是巧克力口味的
我也很喜欢哦

这蛋糕重达2.5kg
好重哦!




2015年4月8日星期三

被遗忘的~~~焦糖奶酪




这作品真的被我遗忘了
到现在才发现,想想下都一年多了
天啊~

这真的好吃,忘不掉的滋味...
不过呢,焦糖部分是需要一些耐心的
我觉得自己做的还不够好
还是要加强些

期待下次的回味
呀呼~

食谱在这~
https://www.youtube.com/watch?v=oy8snS7hIbE


2015年3月12日星期四

多款多口味蛋糕~~~~


真的好久没做蛋糕了,“功夫”也渐渐退步了
也没有再新的创意了!

只想做做简简单单的作品

我~真的好懒哦

哈哈哈


杏仁咖啡蛋糕块


2kg 水果鲜奶油蛋糕


芒果鲜奶油蛋糕



英式柠檬酱鲜奶油蛋糕




2015年3月1日星期日

蜜糖玉米片饼~~~洋洋得意2015


在这个新春间,先来问候大家

祝~

一本万利
万事如意
三阳开泰
事事顺利
五福临门
六六大顺
身体健康
八仙过海
生意兴隆
十全十美


最后,大家一起HUAT HUAT HUAT ah~


很简单的,你也来试试吧~~




材料:
A: 140g  奶油。180g  蜜糖

B:杏仁条

C:275g  玉米片。100g  葡萄干

做法:

1。杏仁条以170°c~烤5分钟至香脆,放凉。
2。将玉米片,杏仁条,葡萄干混合拌匀。
3。奶油与蜜糖混合,地放入小锅子煮至滚,离火。
4。将4项倒入2项中,拌匀。
5。准备小纸杯,用小汤匙舀入小纸杯中。
6。以170°c烤10分钟,即可。

p/s:可做280小纸杯左右

2015年1月12日星期一

好久不见~儿童节礼物





~星星翻糖饼干~

~多啦A梦 多啦美 ~




之前还以为小叮当的造型很难做
所以一直不敢尝试
当接触了后,嘿
还蛮ok的
只需要一点点的技术而已






看了很多面子书的网友做了这款蛋糕
很是吸引小朋友的注意
所以特地网购了cakepop 的模型
真的很好用



2014年12月5日星期五

今天玩寿司~你爱吗?


哇哇哇!你爱吗?
你也可以自己动手做哦~

现在的发达社会,无论你要做什么,吃什么,玩什么...
只要手指轻轻一按(上网)就什么都有啦!
方便到......!

哈哈哈

  


 

~马赛克造型寿司~

食谱来自这里~https://www.youtube.com/watch?v=2X0-KeehZy4

 

卷寿司                              细卷

 

~爱心造型寿司~

哎呦,不太像,还需要多一点点的技巧~


2014年10月4日星期六

其实它是~~~飞吻图案蛋糕卷





这蛋糕出好多差错,我快哭了。。。

第一,原本要软化牛油,结果看错。我把牛油拿去做溶化牛油。
我图案做法,用的是“花样冰心@蛋糕卷”
才造成图案的面糊很水状,结果挤出来的图案都慢慢摊开了。天啊!!

第二,原本是巧克力口味,结果忘了加可可粉!又天啊!!
我到底在干嘛啊~~~~

还好还是把蛋糕完成了,虽然图案不完美~

食谱来自~~Junko老师的~~
彩绘★蛋糕卷 3