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用最真实的心,才能得到最真实的你...

2014年9月16日星期二

解暑解暑啊~~~杯子千层燕菜



杯子千层燕菜 和 即溶豆花
你要哪样呢?


最近的天气真的热~热~热啊,快被闷死了啦!

看着个个网友都上了可以解暑的燕菜果冻...

我看了真的beh tahan
好了~
也该动动手啦
~(≧▽≦)/~



材料:(6杯量)

透明层:750ml 水。1 tbsp 燕菜粉。80g 白糖。香兰叶。

椰浆层:750ml  新鲜椰浆。1 tbsp 燕菜粉。85g 白糖。香兰叶。少许  盐。

色素(随意)


做法:

1。两者各自用中火边煮边搅拌,至边滚。

2。转小火煮多3分钟。离火

3。将煮好的2项,透明层分为4份,椰浆层分5份。
各自加入喜欢的色素。

4。先倒入椰浆层,待表面微凝固,完成第一层。

5。用汤匙将透明层,慢慢从杯子边缘小心倒入。
待表面微凝固。

6。以此类推,慢慢完成。放入冰箱数小时,更加美味。


P/S:至于即溶豆花是买现成的包装。