终于像样的~~~水饺水饺

有没有像样了？

之前包的水饺简直不能看（虽然没放上了）

皮厚，又包得不美，包得乱七八糟

但是...还可以吃！

家人很赏脸，把水饺吃光光了

哇哈哈哈哈~<(￣▽￣)> 

几次下来，手巧了

也捉到技巧了，包着包着

就美美啦~哇咔咔

最小粒的水饺是女儿包的

38的女儿，哈哈哈哈

一放学回来，就看见我准备要包水饺

就赶快去洗手说帮我一起包

果然，不愧是我的女儿

还包得的似模似样

呵呵呵~

每次在厨房忙时，她总是说要帮我

帮我切菜啊，摘菜啊，等等

啊....女儿就是女儿

想到以前小时候，我也是老爱进厨房帮妈妈的忙

帮这帮哪的，突然有种很温馨的感触

总有句话说：“女儿是最体贴的”

这句话还真没错！

我们爱~~~白切鸡

前阵子老公的妹妹一直研究鸡饭

我也来试试~

这个食谱是在FB上收索回来的，很不错吃哦！

我最喜欢是它的酱汁，老公说很像外面卖的！

连鸡饭辣椒也称赞“好吃”呢！说可以去卖鸡饭了，哈哈哈

材料：

半只鸡 鸡腿（原食谱1只鸡）。一块姜~拍扁。一把青葱。少许 盐

淋酱汁：

3汤匙 生抽。2大匙 葱油。2小匙 麻油。1大匙 绍兴酒~分量能在酌量

装饰：

青葱~切段后，浸泡在冷水中。芫荽

做法：

1.将鸡洗净沥干水份，抹盐在鸡皮上，备用。

2.煮开一锅水，放入姜和青葱煮10分钟。

3.放入鸡上下川烫4-5次，把鸡放进去盖上盖闷15分钟。

3.熄火，浸泡15分钟~20分钟。

4.把鸡拿起，放在冷水中大概20分钟。

5.拿起，沥干水份至冷却后，斩成块状。

6.淋上酱汁，放上青葱和芫荽，就可享用了。

鸡饭辣椒：

大辣椒（红绿色都皆可）。小辣椒。蒜头。姜块。酸酐汁。鸡汤

（煮好的白斩鸡剩下的鸡汤，千万不要浪费掉哦）

做法

将大辣椒，小辣椒，蒜头和姜打成泥状，取出。加入适量酸酐汁和鸡汤，就行了！

P/S:我做菜时，就是很随意的，都是个大概！不喜欢被束缚，很随意的！

祝你用餐愉快！

简单的午餐~~~辣椒鸡+炒面

辣椒鸡其实是老公的印尼朋友教的，原食谱也是用咖喱粉。

真正的名称我也不懂叫什么，所以就一直叫“辣椒鸡”！

而我换成了姜和辣椒粉，在之前我也是用咖喱粉和黄姜粉

老公嫌弃不怎么好吃，或许味道不及正宗的味道吧~

后来我又换成了辣椒粉，这次他比起大母子：说好吃！

孩子们也一起加饭了！哈哈哈

连小儿子不怎么爱吃辣的也吃了几块...^-^

配上炒面或炒粿条也很好吃哦！

我还是觉得配饭比较合我胃口( ⊙ o ⊙ )

    

材料：

A：半只鸡块~洗净，沥干水份。1粒 大葱~切片

B：大葱，小葱，蒜头，buah keras,姜，大辣椒，小辣椒=盅碎

（要用搅碎器也行，但是我们比较喜欢用盅的，味道更加美味）

腌料：生抽，盐，胡椒粉，蚝油，薯粉和蛋  各适量。

沾粉：面粉+辣椒粉=混匀。

调味料：生抽。蚝油。甜酱（kicap manis）。胡椒粉。辣椒粉。水。鱼露 各适量

做法：

1.洗净的鸡抹入腌料腌大概半小时。

2.热油，将1项均匀的沾上沾粉，中火炸至熟。捞起

3.拿起多余的油，剩下2大匙的油。放入B料，炒香。

4.加入调味料（除了鱼露，最后才加），滚后再放入2项炸好的鸡块，

倒入鱼露，大火快炒至汁被吸收，就可上碟了。

5.青葱或芫荽做装饰，就可享用。

           易简炒面

P/S：我做菜时很随意的，从不照着分量来做的。嘻嘻

乱来版~~~面线

这是我乱煮一通的“面线庚”
之前看过台湾美食节目，总是介绍面线庚啊...等
又看起来很不错的样子。
有一次，和老公的妹妹去逛街
她就请我台湾小吃，就叫碗面线庚...
第一口，mmmmm....好好吃哦~
从那开始，我就开始爱上了
每当有去那间购物商场时，我必定吃的它...
我宁可杀错，也不可放过~
我真的太爱吃了~
有几次，老公有见顾客时，都会打包回来给我吃~
哇咔咔~~

虽然不是台湾正宗的口味，是随着马来西亚的口味而定~
不过有机会要试试正宗的口味~

美式餐~~~人人爱

说到美式餐，个个孩子都会双手双脚赞成~
因为每天都是中餐，还是中餐。。。
所以有时会换换口味，煮些不同国家的食物
虽然不是很厉害的菜肴，但是他们也吃得很开心啊~不是吗？
除了美式，他们更喜欢寿司呢。都一定把食谱吃光光的，哈哈哈~
现在的我很喜欢研究韩国食物，它的食物也是很诱人的~
想到就流口水了~
应该是韩剧看太多了，啊哈哈哈~
记得几年前的韩剧~“大长今”~中有出现的。。。
是准备给皇上吃的料理，类似像火锅之类的...
像是个围炉，不过锅边可放不同的食料...自己加入，滚一滚，就能吃了~
那个我很有兴趣。
但是呢，不知道名称，所以一直找不到相关资料。
偶还在寻找中，终有一天，我一定要做到，除非不是很难啦~
哈哈哈~

好了，回到正题~

第一张，烤黑胡椒鸡肉，是用市面上的黑胡椒腌制，大概2，3小时，以150‘c~慢慢烤至熟。
             最后再用200’c~猛烤10分钟左右，但是不要烤焦了哦~

第二张，说到这道沙拉...每个都爱死了。虽然做法和材料都很简单，只需材料要拌一拌，就能                         直接食用了。我的材料有~玻璃生菜，少许萝卜丝，罐头玉米粒，水煮蛋以及美乃                             滋。当然，你也能加进你喜欢的食材。就这么简单，就满足了你了哟~连孩子的爸也                          大爱❤

第三张，意大利面。相信每个妈咪都会煮吧。这个我就不用多说了吧~

黑胡椒炒鸡块 + 补汤

黑花椒炒鸡块，很开胃的一道菜。很下饭

补汤，人人都爱。

唯我独尊~~~参吧臭豆

一直我是我的挚爱“臭豆”，不过老公家的人都不吃...
连我的孩子也没吃，没遗传到噢!哎...可惜啊！
老公一直嫌它臭，连我在旁边吃他也受不了，每次他都离我远远的“一起吃饭”。
哈哈哈....
至少几天都离我远远地....因为我臭豆的味道会留在我的口里...
他也受不的，你说他还会想要“靠近”我吗？！
巴不得离我远远的，还叫我不要靠近他...哈哈!
其实它还可以拿来做女人秘密武器，怎么说呢？
因为每次吵架就会冷战，所以是最好的秘密武器，你明白了吗？哈哈
其实对我说是极品来的，只是有些人不识货而已！哼..哈哈！
不过在我的娘家每个家人都爱死了！连伯伯啊，叔叔，堂兄弟姐妹，无论是长辈或小辈...
总之是我娘家的人个个都中意于它❤
每当妈妈煮臭豆时，都不够吃！哈哈...因为每个都是想吃最多的哪个！
据我所知，臭豆是对身子好的食材，可以利尿等等！
我看过一片食谱的报道，说和茄子一起炒的话，那臭豆的味道就不会留在口里了。
不知有没有效，还没试过嘞。下次来试试看，因为茄子也是一样要超辣的才好吃啊！
所以我想啊，应该也是绝配的。

在FB里，也是很多网友（妇女）的挚爱，不知为什么涅？！

还是女人特别可以接受它呢。。。。