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用最真实的心,才能得到最真实的你...

2015年3月1日星期日

蜜糖玉米片饼~~~洋洋得意2015


在这个新春间,先来问候大家

祝~

一本万利
万事如意
三阳开泰
事事顺利
五福临门
六六大顺
身体健康
八仙过海
生意兴隆
十全十美


最后,大家一起HUAT HUAT HUAT ah~


很简单的,你也来试试吧~~




材料:
A: 140g  奶油。180g  蜜糖

B:杏仁条

C:275g  玉米片。100g  葡萄干

做法:

1。杏仁条以170°c~烤5分钟至香脆,放凉。
2。将玉米片,杏仁条,葡萄干混合拌匀。
3。奶油与蜜糖混合,地放入小锅子煮至滚,离火。
4。将4项倒入2项中,拌匀。
5。准备小纸杯,用小汤匙舀入小纸杯中。
6。以170°c烤10分钟,即可。

p/s:可做280小纸杯左右

2015年1月12日星期一

好久不见~儿童节礼物





~星星翻糖饼干~

~多啦A梦 多啦美 ~




之前还以为小叮当的造型很难做
所以一直不敢尝试
当接触了后,嘿
还蛮ok的
只需要一点点的技术而已






看了很多面子书的网友做了这款蛋糕
很是吸引小朋友的注意
所以特地网购了cakepop 的模型
真的很好用



2014年12月5日星期五

今天玩寿司~你爱吗?


哇哇哇!你爱吗?
你也可以自己动手做哦~

现在的发达社会,无论你要做什么,吃什么,玩什么...
只要手指轻轻一按(上网)就什么都有啦!
方便到......!

哈哈哈

  


 

~马赛克造型寿司~

食谱来自这里~https://www.youtube.com/watch?v=2X0-KeehZy4

 

卷寿司                              细卷

 

~爱心造型寿司~

哎呦,不太像,还需要多一点点的技巧~


2014年10月4日星期六

其实它是~~~飞吻图案蛋糕卷





这蛋糕出好多差错,我快哭了。。。

第一,原本要软化牛油,结果看错。我把牛油拿去做溶化牛油。
我图案做法,用的是“花样冰心@蛋糕卷”
才造成图案的面糊很水状,结果挤出来的图案都慢慢摊开了。天啊!!

第二,原本是巧克力口味,结果忘了加可可粉!又天啊!!
我到底在干嘛啊~~~~

还好还是把蛋糕完成了,虽然图案不完美~

食谱来自~~Junko老师的~~
彩绘★蛋糕卷 3



2014年9月21日星期日

简单的~~~我和他的生日蛋糕






 


车子造型是我的蛋糕
奇怪吧?
为什么我的生日蛋糕师车子造型的?
哈哈哈

因为前阵子FB流行简单的制作车子造型的蛋糕
所以就看中这款蛋糕
不然我真的不知要怎样设计了!
没有Idea~




这是我家老板的蛋糕
是不是又是很奇怪?我和他的蛋糕造型正好相反
哈哈哈

我也不知道啊,就很随意的做这款蛋糕了
不过相同的是,我都用马卡龙来做装饰
因为真的不懂要如何设计了~

就随意吧~


2014年9月19日星期五

Hello Kitty 乐园~~~燕菜





又是又是...Kitty燕菜

粉红色?紫色?
你喜欢哪个颜色呢?

我喜欢紫色❤






~这些都是订单~

2014年9月16日星期二

解暑解暑啊~~~杯子千层燕菜



杯子千层燕菜 和 即溶豆花
你要哪样呢?


最近的天气真的热~热~热啊,快被闷死了啦!

看着个个网友都上了可以解暑的燕菜果冻...

我看了真的beh tahan
好了~
也该动动手啦
~(≧▽≦)/~



材料:(6杯量)

透明层:750ml 水。1 tbsp 燕菜粉。80g 白糖。香兰叶。

椰浆层:750ml  新鲜椰浆。1 tbsp 燕菜粉。85g 白糖。香兰叶。少许  盐。

色素(随意)


做法:

1。两者各自用中火边煮边搅拌,至边滚。

2。转小火煮多3分钟。离火

3。将煮好的2项,透明层分为4份,椰浆层分5份。
各自加入喜欢的色素。

4。先倒入椰浆层,待表面微凝固,完成第一层。

5。用汤匙将透明层,慢慢从杯子边缘小心倒入。
待表面微凝固。

6。以此类推,慢慢完成。放入冰箱数小时,更加美味。


P/S:至于即溶豆花是买现成的包装。