美丽的星期天~~~北海道千层可丽饼

7早8早就被吵醒了，真讨厌o(︶︿︶)o

难得星期天啊~~

算了，再生气也没用

就起身去做订单去~

最近很忙

上星期我老弟结婚

搞到我快累死了，又加上生病

病中还要做燕菜布丁，蛋糕和水果塔

赶来赶去

不过呢，看到老弟结婚了

我也开心

(*^__^*) 嘻嘻

昨天又有订单

又是燕菜，蛋糕和水果塔

也快累死偶了，赶来赶去

看到作品完成时，那种心情是很开心地

O(∩_∩)O

今天又有蛋糕订单，待会儿要开工了

加油呗↖(^ω^)↗

皮材料：

a）225g 牛奶。135g 蛋。1/4 盐。65g 面粉。28g 糖粉

b）30g 牛油（溶化）

内陷：

a）20g 牛油。240g 牛奶。30g 面粉。2tbsp 粟粉。30g 糖粉。3粒 蛋黄。

b）240g 植物性鲜奶油（打发）

做法：

1）材料a放入大碗拌匀后过滤，休面30分钟。

2）热平底锅，抹上奶油倒入一勺的面糊，煎至两面金黄色。

3）重复剪完为止。

4）将内陷A料混合拌匀，用小火边煮边拌至浓，离火，放凉。

5）B料打发，拌入已凉的4项。

6）再放上一片可丽饼皮，抹上5项内陷。重复完为止。

冷藏了更加好吃，你也来试试看~

Winnie Pooh Agar-agar~~~~

是不是看的很闷了啊

又是燕菜~

为这些可爱的造型燕菜。。。

我买了很多不同的模型，我简直是疯狂了

所以就...嘿嘿嘿

（不要再看腻了哦，后面有呢）

其实我还有很多模型还没开工呢

就被我打进了冷宫

哎呦...哈哈哈（坏蛋的偶）

其实做法和材料是和之前Kitty做法一样

只是步骤不一样而已

这个简单多了，一起来看看呗~

材料：

1tbsp + 1/4tsp 燕菜粉。550ml 水。100g 幼糖（随行减）。220ml 包装椰浆。

少许 盐。2片香兰叶 

做法：全部材料混合，煮滚。

      

做法：

 取出1tbsp燕菜水，调入深褐色调匀。

用幼吸管慢慢滴进眉毛，眼睛以及鼻子。

待凝固。

      再把剩余的燕菜水混合浅褐色，倒入模子里。

就可以了~

是不是这个维尼比较简单呢

咔咔咔

Penguin Cute Bento~~~u luv?

为了做这企鹅便当

我可把整个厨房都像翻过来一样的...超级的乱

像战乱一样...哈哈哈

因为临时想做的

冰箱有什么材料就上了呗！！

虽说不难，但是都是我的心意哦

女儿看了真的爱得不得了

女儿他爸也称赞得不得了...

嘻嘻嘻

心里可高兴的呢（暗笑）

意式奶酪 Panna Cotta~~~

mmm...好好吃哦~

没想到这款的意式的甜点会那么好吃。。

是第一次做。

但是也不可以吃那么多哦，会“肥死”地~

适量就好，哈哈哈

孩子们都喜欢得不得了❤

吃完了，一直吵着再做

哎...既然孩子都喜爱，反正材料还有

就再做吧~~

哇卡卡卡

食谱来自这里~

Bernice Kitchen

Hello Kitty燕菜~~~

材料：

1tbsp + 1/4tsp 燕菜粉。550ml 水。100g 幼糖（随行减）。220ml 包装椰浆。少许 盐。2片香兰叶 。色素~黄。粉红。褐色。

用具：幼吸管

做法：全部材料混合，煮滚。备用~
   
~ 取出1/4tsp ，调入黄色。
~ 取出2 tbsp，调入粉红色。
~ 取出1 tbsp，调入深褐色（放入有盖的容器，用小火隔热水继续保温，做为滴眼睛的最后装       饰）
~剩余原色~用小火继续保温


做法：

1）用幼吸管，滴入黄色在ribbon中心点和鼻子。待微凝固。
     （第一张是第一次做的，我搞错了。 看下面张，虽然颜色浅了。其实我还有做第三次，             那次的作品更满意，但是来不及照相，就被送出去了）

2）再来是滴入粉红色在ribbon的两边，待微凝固。

3）最后剩余的原色慢慢倒入至满模。待微凉了，放入冰箱至完全凝固，大概1小时。
  （注：冰箱冷度要调高，给燕菜快点完全凝固，不然最后装饰眼睛的部分就无法完成了）。

4）kitty燕菜凝固了，用牙签从边缘插进，倒扣慢慢取出。最后用幼吸管滴上眼睛，就完成了~

  

各位，加油咯~

乱来版~~~面线

这是我乱煮一通的“面线庚”
之前看过台湾美食节目，总是介绍面线庚啊...等
又看起来很不错的样子。
有一次，和老公的妹妹去逛街
她就请我台湾小吃，就叫碗面线庚...
第一口，mmmmm....好好吃哦~
从那开始，我就开始爱上了
每当有去那间购物商场时，我必定吃的它...
我宁可杀错，也不可放过~
我真的太爱吃了~
有几次，老公有见顾客时，都会打包回来给我吃~
哇咔咔~~

虽然不是台湾正宗的口味，是随着马来西亚的口味而定~
不过有机会要试试正宗的口味~

章鱼情侣便当~~~❤❤害羞

香肠章鱼是我时常做的，已经不稀奇了，哈哈~

回顾下之前做的便当（之前的部落格）

是不是觉得进步了很多那？

颜色或配料都有通通都有加进去了呢~

（狂笑中~）

章鱼的做法很简单

看这里~

你也能做到的，gambateh~