.........

.........
用最真实的心,才能得到最真实的你...

2014年6月3日星期二

很不一样的~~~白萝卜丝泡菜


哇哇哇!这个真的很下饭,会让你吃不停口!
又香又脆又辣...yummy
尤其是在热天气来下饭,哇!真的一流!
其实呢,这也不算泡菜。
是韩国餐桌上的sidedish,简单+随时都能做的!
这真的我要大力推荐!

我和女儿超级爱“泡菜”❤...
每当泡菜要完了的时候,我们俩母女都会挣剩下不多的泡菜。
她不让我,我也不让她!哈哈哈
会做泡菜已有3年多了,算到来我几乎每年都会做。
每次都一次过做多款泡菜:大白菜,黄瓜,方形白萝卜的泡菜。
一次吃得够本,哈哈哈!
婆家和娘都要分分下,很快就没了~
很畅销婆!
现在我又学会了多2款泡菜:青葱和白萝卜丝泡菜。
你也不妨试试~





 材料:
A:1条 白萝卜~切丝。少许 海盐。

B:3条 青葱。1/2粒 金葱。1条 红辣椒~各别切丝

C:4tbsp 韩国辣椒粉。1 1/2tbsp 韩国苹果醋。
1 1/2 白糖。2辫 蒜头~切碎。3tbsp 鱼露


做法:
1。A料混合拌匀,腌3分钟。冲洗2次后,沥干水份。
2。B料加入1项混合。
3。倒入C料,拌匀。收纳冰箱。
4。3-4小时后就可享用。


Korean Radish Sidedish
Moo Sang Che

2014年6月2日星期一

假期里~~~来到了动物园?


买了很久的Bento的工具都还没“开苞”过
就一直被我“冷藏”在橱柜里

有一天心血来潮了,在孩子假期里度过
终于,哈哈哈!

现在叫我进厨房是件困难的事情
但是除了3餐的作息。

最重要的事“看心情”呗,我很“嚣张”吧
哈哈哈

其实买了很多模型都还没用过,有些都是算年的了
都还在“冷藏”中!

 有4个字可以来形容我“手痒”+“手贱”
每次买了新模型,就要重新整理过橱柜
买了几个大箱子也不够放!
哎!





你喜欢吗?

2014年6月1日星期日

好久不见了~~~小猪告白便当


有7个多月没上更新了,真的很对不起
因为发生的事情太多了,有苦有乐!

这个便当是女儿要求下做成的
当时在忙着新年年饼
真的没时间去做
求着求着,就答应了!

想想下,翻翻手机
好了,就这个吧!
冰箱也没剩下什么食材了
就上了!

女儿很高兴的,小心翼翼地带去学校了
真的受不她 !

最后,你们知道她怎的求我的吗?

她说:她的同学问她怎么很久都没带便当来了?
他们说我的便当很漂亮!

你看!哈哈哈



你能接受我的告白吗?❤

2013年10月26日星期六

我爱~~~起司塔(迷你版)




没想到起司塔是如此的好吃O(∩_∩)O
以往不敢尝试的我,很怕很怕很重的cheese味
所以不敢尝试!
老实说,这也不是自己想吃的而做的
是老公的妹妹特地做给她的男友吃的
因为她的男友很喜欢cheese的甜点
我只是军师+帮手而已,也是借几粒来拍照而已
哈哈哈

 迷你版的cheese tart可爱吗?



材料:
皮:250g 面粉。15g 奶粉。60g砂糖。170g 牛油。40g 蛋液。
内陷:250g cream cheese。80g 砂糖。3粒 蛋黄。50ml 动物性奶油。2tbsp粟粉~过筛加入
装饰:蓝莓酱 少许
做法:
1)将面粉,奶粉和砂糖,加入牛油搓成颗粒状。再加入蛋液,慢慢拌成面团。
2)封密好,放入冰箱30分钟。
3)做馅料部分,将cheese和砂糖搅拌至软滑,再把蛋黄倒入,拌匀。
4)加入其余材料,拌匀即可。
5)把面团取出,压入塔模里,以160‘c~烤至10分钟烤至半熟。
6)把拌匀的内陷舀入半熟,装饰蓝莓酱,用牙签拨弄花纹。
7)再烘10-15分钟至熟,完成。

食谱;来自~蔡高晋老师~~挞入心扉~~

2013年10月17日星期四

迷你小猪猪燕菜~~~还有多3个多月




哈哈哈哈,又是燕菜。。
没办法。。因为之前买太多模型了
不过是不是很可爱啊?!
呵呵


想想下,还有3个多月又要过年了。。又要忙忙忙了!
记得今年我忙到“无声”+生病过年
因为忙做年饼,单单做黄梨饼。。我就煮了20粒黄梨
你说是不是很恐怖?
以往我只煮5,6的黄梨就够了
谁知我家公竟然买了20粒给我。。。晕+_+
后来回娘家吃尾牙,我又做4盒马卡龙
和亲戚朋友分享
又加上做大概50罐的年饼,十多年来做最多的一年
一直烤。。一直烤。。一直烤,忙进忙出
又一直靠近烤箱,是烤箱的热度使我喉咙痛和生病了
所以今年是过着无声和生病的。

明年呢。。我也怕家公又买多多粒黄梨给我
我真的会晕的~~
虽然家人都很爱吃,但是。。。(千万不要啊)
啊哈哈哈


维尼冰皮月饼~~~




今年不玩传统造型,改玩可爱造型的冰皮月饼
很可爱吧!
我也是超级喜欢涅❤
其实做冰皮月饼不难,相信你也会
呵呵



2013年10月15日星期二

迷你版~~~Hello Kitty 冰皮月饼




凯迪的冰皮月饼可爱吗?
女儿爱不释手
娘家也很喜欢,都说好吃呢~
哈哈哈哈哈~


这几天都在追戏看
呼!
我连赶了3天终于给看完的
好久没有追戏看了,之前都没有什么好戏可看
我不是随随便便的每一都去看的哦
我对连戏剧很挑口味的哦,而且还要看看是那些明星演的
哈哈

有网友都在介绍这部连戏剧,是中国台湾的~兰陵王~好看嘢!!
男主角帅死我了...(⊙o⊙)

之前的我很喜欢追看韩剧和台剧。可是呢,突然对韩剧不被吸引了...
台剧这2年来都没有一部可看的。

而现在流行看中国连戏剧,尤其是古装戏。
都很吸引人,加上感情戏也加重了。
也加入有台湾,香港或新加坡的演员,会比较认识的人,才会有观众去看~
以前中国的连戏剧对我来说是不好看的...
你知道为什么吗?
因为一部戏内都是全完中国演员,没有认识的
而且口音又重,台词和故事也太深奥,听不懂也看不明白
感情戏也不重。
这些都是我个人的看法啦,别介意~

可现在不同了,加了很多不同国家的演员参加
而且口音也不重了
台词也平民化了,不会说听不懂了
而且还很搞笑呢。
还有故事也很吸引人去追看,也感人~

最近老是都在追看中国大陆的连戏剧
之前很大受好评的~步步惊心~红遍了亚洲。
后来再看后宫传甄嬛,这部也要大力介绍
这部也深受好评,很看得不得了~紧张
这2部呢,都是惊心动魄+紧张+感情的连戏剧
真的值得看!
还有陆贞传奇和倾城绝恋都也值得看的哦
嘻嘻