糖霜饼干~~~好多造型哦

                 螃蟹 + （黑版）中国娃娃                         兔子 + 杯子蛋糕

全家福

猴子 + 蜡笔小新                                               一碗面 + 蜗牛

你想要那块呢？？

是不是很贪心？一次过做这么多造型...因为懒惰嘛~

就一次性了...嘻嘻~

不过呢，我最喜欢的是那个~螃蟹~

横行霸道，有没有比较口爱呢~

我也喜欢那个中国娃娃

可惜了，是肤色很黑的...

因为没有肉色，也不知如何调色

所以改名是(黑板)的“中国娃娃”~

哈哈~

食谱来自~蔡高晋老师~

~OH，可爱的造型饼干~

饼干材料：150g 牛油。100g 幼糖。30g 蛋液。250g 面粉。1/2tsp 发粉。1/4tsp 苏打粉。50g 白芝麻

做法：

1）牛油与幼糖打发至松白，加入蛋液，拌匀。

2）加入粉类及白芝麻，慢慢搓成面团。

3）面团放入冰箱冷藏1小时。

4）擀成5cm厚，切出你要的形状，以160‘c~15~20分钟至熟。

5）烤熟后，取出。放凉，再加以装饰，即可~

糖霜材料：250g 糖粉。2-3个 蛋白。2 tsp 柠檬汁/塔塔粉

做法：

1）糖粉过筛，混合其余材料，用慢速一起打发大概20分钟。

2）取出适量的糖霜，调入你要的颜色。

3）剩余的糖霜用湿布盖着，以免硬化。

4）把调好的颜色糖霜倒入挤袋里，就可用了~