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用最真实的心,才能得到最真实的你...

2013年9月26日星期四

绿茶燕菜月饼~~我的抱怨




每次想到要写食谱时,我就很讨厌~
又想想下,应该要写什么心情呢?
还是聊其他的事物呢?
哎...有时还真想放弃,不想写啊~~
可是如果不写的话,会不会令我的支持者失望呢??
想想下...还是算了,写吧...硬着头皮写吧~(快抓破了头)
后来写着写着,又滔滔不绝的写个不停。
哎...还真的被自己气死了(+﹏+)

好了,回到正题~
至于食谱我忘了是哪个部落格拿的....是很久的事 了。
但是呢,我觉得这食谱还可改进的空间~
不好意识,我不是想批评些什么。
是我个人觉得啦,可能是个人口味不相同的关系吧~


内馅:200g 牛奶。100ml 水。3tbsp 砂糖。2 tbsp 炼奶。1tbsp 椰浆。1/2 tbsp 燕菜粉。

外皮:300g 水。400g 牛奶。115g 幼糖。2tbsp 燕菜粉。2tsp 绿茶粉(从水份中取出2tbsp 水,拌匀)

做法:

1)将内陷煮滚,倒入模里。待凝固,取出,备用。
2)外皮混合煮滚。取出 1 + 1/2 tbsp倒入模子里,待表面凝固,放入内馅。
3)把剩余的填满,待完全凝固,就可放入冰箱数小时,就可享用。



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